Auf dem Weg zum Sixpack

Wichtig sind das konsequente Training und die richtige Ernährung. Alle zwei bis drei Stunden etwas zu essen, regt die Fettverbrennung an, weil der Körper bei der Verdauung von Nahrung Kalorien verbrennt – das ist der so genannte thermogene Effekt.  Was die Makronährstoffe betrifft, ist Protein thermogener als Kohlenhydrate oder Fett. Das spricht dafür, dass Mahlzeiten einen hohen Protein-, moderaten Kohlenhydrat- und geringen Fettanteil haben sollen. Kräftig trainieren und häufig essen heißt die Devise, dabei ist es besonders wichtig, hochwertige Lebensmittel zu konsumieren, die genau den genannten Anforderungen entsprechen.

Die effektivsten Nahrungsmittel

1) Buchweizennudeln (Soba)
Sie liefern langsam verdauliche Kohlenhydrate zur Generierung eines ausgewogenen Energieniveaus im Körper, fördert die Muskelerholung und mentale Schärfe. Gelangen Kohlenhydrate langsam in den Blutkreislauf, produzieren sie weitaus weniger Fett speichernde Hormone und Enzyme als beispielsweise weißer Reis, Müsli oder weißes Brot.
Eine hochwertige Form der Buchweizennudeln sind japanische Soba.

2) Mageres Rinderhack
Mageres Rindfleisch ist die Masseaufbaunahrung Nr.1. Es liefert viel hochwertiges Protein, dazu Eisen, Zink, Kreatin und B-Vitamine und kann in besonders vielfältiger Form abwechslungsreich zubereitet werden.

3) Brokkoli
Das Besondere an diesem grünen Gemüse sind die Indole, ein natürlicher Bestandteil, der gegen Östrogen arbeitet, das weibliche Hormon, das den Körper effizienter Körperfett speichern lässt. Die übermäßige Östrogenproduktion unter Kontrolle zu halten, führt zu leichterem Fettverlust. Brokkoli ist zudem reich an krebsbekämpfenden Phytochemikalien und Ballaststoffen.

4) Fettreicher Hüttenkäse
Neben Proteinpulver mit Casein oder Molke ist fettreicher Hüttenkäse erstklassiges Bodybuilding-Powerfood. Eine
145-g-Portion liefert mehr als satte 30 g einer Mischung aus Molke und Casein.

5) Dosen-Thunfisch
Ob zum Masseaufbau, zum Freilegen des Sixpacks oder um Körperfett loszuwerden, Thunfisch ist ein Muss. Voller Proteine und genial bequem ist Thunfisch auch eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, welche die Immunfunktion unterstützen und den Körper davon abhalten, wertvolle verzweigtkettige Aminosäuren, die BCAAs, zu verbrennen. Angemessene BCAA-Werte beizubehalten, schützt vor Muskelverlust und hilft, den Stoffwechsel zu beschleunigen. Thunfisch liefert auch viel Selen, ein Mineral mit antioxidativen Eigenschaften.

6) Putenbrust
Geeignet für die proteinreiche, kohlenhydratarme Diät mit minimalen Fettanteilen. Pute passt perfekt in das Schema, wobei 225 g 60 g Protein liefern, dabei keine Kohlenhydrate und kein Fett.

7) Haferflocken
Sie sind der ideale, langsam verbrennende Kohlenhydratsnack vor dem Training. So bleit Energie in Form gespeicherten Muskelglycogens als Brennstoffquelle erhalten. Denn wenn die Glycogenwerte fallen, sinkt die Trainingsintensität. Haferflocken erzeugen lange stabile Energiewerte im Blutkreislauf.
8 ) Eier
Eier sind Lieferanten des biologisch hochwertigsten Proteins und wertvoller Vitamine. Sie aktivieren die Fettverbrennung und den Muskelaufbau.

9) Bohnen
Bohnen haben viel pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, viel Kalzium, Kalium und Antioxidantien, die den Körper mit Stress besser fertig werden lassen.
10) Tempeh
Im Wesentlichen fermentierte Sojabohnen, hat Tempeh alle essenziellen, muskelaufbauenden Aminosäuren, die man im Fleisch von Tieren findet, dazu viel mehr Kalzium, Magnesium und Kalium. Tempeh ist leicht verdaulich, steigert die Immunstärke und ist ein besonders hochwertiger Fleisch-Ersatz.